Овощная запеканка

Name: Овощная запеканка
Ingredients: - Кабачок (средний); - шампиньоны; - помидоры; - Йогурт натуральный; - сыр твердый; Соль, смесь специй

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Федосова

Ингредиенты

- Кабачок (средний) 1 шт.

- шампиньоны 150 гр.

- помидоры 2 шт.

- Йогурт натуральный 3 ст.л.

- сыр твердый 50 гр.

Соль, смесь специй по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок нарезать тонкими кружочками. Сложить в глубокую кастрюльку, посолить, перемешать и оставить минут на 10-15, чтобы лишний сок стёк. После их выложить на противень, смазанный маслом (или на коврик). Отправить в духовку на 20 минут (180 С).

Грибы нарезать и обжарить до полной готовности со специями.

Твёрдый сыр потереть на терке.

Помидоры нарезать кружочками. Когда кабачки запеклись, выложить слои: кабачок - помидор-шампиньоны-йогурт. И еще раз слой запеченных кабачков. Накрыть кружочками помидоров. Их тоже присыпать перцем.

Отправить форму снова в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов. За 5 минут до готовности посыпать сыром.

...