Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина по-берлински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
#жарю #мясо #говядина #говядинапоберлински #горячее
60 минут
3 порции
Ингредиенты
- гр говядина 400
- гр охотничьи колбаски 100
- гр сосиски 100
- ст л топленое сало 3
- светлое пиво 200 мл
- ст л томатная паста 2
- ч. л.мука пшеничная 2
- картофель 4 шт
- лук репчатый 2 шт
- корень петрушки 2 шт
- морковь 1 шт
- По вкусу укроп, петрушка
- По вкусу соль, перец чёрный молотый
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сосиски и охотничьи колбаски нарезать кружочками. Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, выложить в сковороду, добавить 1 ст л топленого сала, жарить в течение 10 мин, затем влить пиво, добавить смесь томатной пасты и муки, тушить еще 10 мин
2
Переложить мясо в горшочек, добавить сосиски, колбаски. Соус, который образовался при тушении, процедить, залить им мясо. Укроп, петрушку вымыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Картофель, морковь, корни петрушки вымыть, очистить, нарезать кружочками, выложить в сковороду, посолить, добавить лук, оставшееся сало и обжарить. Овощи добавить к мясу. Горшочек поставить в разогретую до 180 °C духовку на 20 мин
3
Готовое блюдо посыпать зеленью укропа и петрушки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙏👩🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5496
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
