Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Песочный пирог с ягодами🍇
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chinara Ali
Безумно вкусный пирог с черной смородиной 🍇 нежная и сочная сметанная начинка идеально...
50 минут
2
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Сливочное масло 110 г
- Сахар 100 г
- Соли и ванилина 1 щеп.
- Заливка
- Сметана 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Крахмал/мука 1 ст. л.
- Ванилина 1 щеп.
- Начинка
- Смородины/или др. ягоды 150 г
- Крахмал 1 ч. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В миску просеиваем муку, добавляем сахар, щепотку ванилина и соли. Перемешиваем. Кладём холодное сливочное масло, нарезанное кусочками и перетираем вилкой или руками. Делаем это быстро чтобы масло не начало таять. Отделяем большую часть и кладём в форму (форму застилаем пергаментом) распределяем крошку ровным слоем, хорошо утрамбовывая ложкой. Запекаем основу в заранее разогретой духовке (180 градусов) примерно 15 минут до румяного цвета.
2
Пока печется основа готовим заливку. В миске взбиваем венчиком яйцо с сахаром и ванилином. Добавляем сметану и крахмал, перемешиваем до однородности. В отдельной миске соединяем ягоды с крахмалом и хорошенько перемешиваем.
3
Достаем основу и немного остужаем. Выливаем на нее заливку и посыпаем ягодами. Сверху присыпаем оставшейся крошкой. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем приблизительно 25-30 минут до лёгкого румянца. Даём остыть в форме и нарезаем. Приятного чаепития 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911200
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
