Желе из фруктов

Из фруктов и ягод сварить компот. Полученные Фрукты откинуть на сито, как только стечёт жидкость перетереть фрукты. Добавить сахар. Желатин растворить в приготовленном компоте. Добавить в перетёртые фрукты. Хорошо перемешать и поставить на медленный огонь непрерывно помешивая до растворения желатина. Снять с огня и по желанию добавить пищевой краситель. Остудить, разлить в формы и отправить в холодильник на 2 часа. Желе готово! Приятного аппетита!