Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный рулет с краснокочанной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гичева 🌳
Мне нравится концепция картофельного рулета без мяса. Начинку можно придумать любую....
Ингредиенты
- Картофель около 1 кг
- Краснокочанная капуста 500-600 гр
- Яйца 2 шт
- Луковица
- Шампиньоны 6-7 шт
- Сыр около 100 гр
- Масло сливочное
- Специи. У меня чабер, тимьян, черный перец По вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Картофель вымыть, отварить до готовности и оставить остывать. Капусту мелко нашинковать, потушить и остудить. Лук и грибы почистить. Грибы тонко нарезать.
2
Остывший картофель очистить от кожуры и натереть на крупной терке вместе с луком, добавить яйца, соль и специи и хорошо вымешать.
3
Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить чуть меньше половины картофельной массы и разровнять. Сверху выкладываем капусту, после грибы. Закрываем оставшимся картофелем и мокрыми руками оформляем рулет.
4
Печем рулет в духовке, разогретой на 180 градусов около 30 минут. Натираем сыр и незадолго до готовности рулет посыпаем сыром и допекаем. Сыр должен расплавиться и запечься. Подаем со свежим салатом и кисломолочным соусом или сметаной. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831842
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
