Отбивные с куриной грудки

Куриную грудку нарезаем на пластины, толщиной в один сантиметр. Из толстой части грудки, чтобы получились примерно одной величины отбивные.

Каждый кусочек отбиваем молоточком, чтобы в итоге получились отбивные в два раза тоньше, чем были изначально.

Каждый кусочек посыпаем солью, перцем и оставляем хотя бы на полчаса.

В миску разбиваем яйцо, добавляем сливки и взбиваем вилкой.

Каждый кусочек обмакиваем в яично-сливочной смеси, обжариваем с двух сторон на сковороде с растительным маслом. Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подавать можно с любым гарниром. У меня рис, рецепт которого есть на моей страничке. Всем приятного аппетита!