Требуха говяжья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Литвинович
Выше всех пахвал, те кто любит поймет весь вкус.
Ингредиенты
Требуха
Лавровый лист
Лук
Соль, перец по вкусу
Уксус 9% 3ст.л
Морковь
Чеснок 2 зубчика
Сметана 3ст.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Требуху нужно хорошо почистить, помыть, и опустить в раствор соли, воды и уксуса, и забыть про него на 6-8 часов. Достав из раствора прополоснуть, поставить на огонь. После закипания, выждать минут 5 и слить воду. Залить снова водой, повторить историю с закипанием и сливом. В третий раз варить уже до победного конца, подсолив воду и добавив несколько листиков лаврушки и лук.
2
По окончании варки, требуху остудить, порезать «соломкой» и отправить тушиться в окружении лука, чеснока, сметаны, моркови на растительном масле.
3
Тушить нужно на медленном огне минут 10. Получится очень нежным и ароматным. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91253
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!