Восточная кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Татарский пирог с тремя начинками

Name: Татарский пирог с тремя начинками
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Мука 2 стакана (граненный); Сливочный маргарин; Молоко; Сахар; Разрыхлитель; Соль; Начинка; Курага; Чернослив; Лимон; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

Супер витаминный пирог в зимний период. P.S. разрезать пирог и подавать лучше когда...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

321

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

51 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Мука 2 стакана (граненный)
Сливочный маргарин 200 г
Молоко 100 мл
Сахар 100 г
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Соль 1 щеп.
Начинка
Курага 200 г
Чернослив 200 г
Лимон 2 шт.
Сахар 9 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты. Чернослив и курагу пропустить через блендер. Из лимона удалить косточки и пропустить через блендер.

Маргарин перетереть с мукой в крошку. 2ст.л. муки с маргарином отложить в сторону. Используем в конце для украшения.

Добавляем сахар, соль и разрыхлитель. Перемешать.

Добавляем молоко. Замешиваем тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, добавляем муки. Тесто должно быть эластичным.

В подготовленную начинку добавляем сахар. По 3ст.л. в каждую.

Тесто разделить на 4 части. Одну часть сделать немного больше других.

Раскатать самую большую часть. Это наш первый слой. Сверху распределить начинку из чернослива. Раскатать вторую часть теста. Накрыть начинку. Сверху начинка из кураги. Снова раскатанное тесто. Распрелеляем сверху лимон. Закрываем 4 частью теста.

Посыпаем сверху отложеной мукой с маргарином. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° 45 мин.

Остудить и только потом разрезать.

Приятного приготовления!

...