Телятина с фунчозой

Name: Телятина с фунчозой
Ingredients: Телятина; фунчозы; Грибы шиатаки или вешенки; Лук красный сладкий; Морковь; Чеснок; Лимон; Соевый соус; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Chekell 🌳

Ингредиенты

Телятина 300 гр

фунчозы Упаковка 150 гр

Грибы шиатаки или вешенки 200 гр

Лук красный сладкий 1 шт

Морковь 1 шт

Чеснок 2 зуб

Лимон 1 шт

Соевый соус По вкусу

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фунчозу поместить в большую миску, залить кипятком и слить воду через 1 минуту. В сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанное соломкой мясо и обжарить помешивая до готовности. Мясо переложить в другую посуду, а в сковороду добавить немного масла и морковь, нарезанную соломкой. Жарить 5 минут. Затем добавить грибы и жарить до готовности грибов.

Далее добавить фунчозу, мясо, хорошо перемешать и снять с огня. Перец Чили вместе с чесноком измельчить в ступке до пастообразного состояния, добавить сок половинки лимона, оливковое масло, тщательно перемешать и полученным соусом заправить фунчозу с телятиной и грибами. Посолить по вкусу или добавить соевый соус.