Хлеб для крутонов или домашний багет)

Name: Хлеб для крутонов или домашний багет)
Yield: 4 порции
Ingredients: Смесь хлебная "Ароматный с травами" от #пудовъ, ржано-пшеничный; Вода; Растительное масло; быстрых дрожжей; Молотый перец; чеснока; Сыр для посыпки крутонов; Растительное (оливковое) масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Сиденко

2 часа

4 порции

Ингредиенты

Смесь хлебная "Ароматный с травами" от #пудовъ, ржано-пшеничный

Вода 280 мл

Растительное масло 2 горсти

быстрых дрожжей Пакетик

Молотый перец по вкусу

чеснока 2-3 зубчика

Сыр для посыпки крутонов

Растительное (оливковое) масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску высыпать смесь, добавить дрожжи, перемешать. Влить масло и воду, замесить тесто. Оставить на 30 минут - 1 час (зависит от температуры в помещении. Тесто увеличивается в 2-3 раза в объёме). В процесса замешивания я добавляю молотый перец.

Подошедшее тесто обмять хорошо. Сформировать багетики или хлебную буханку. Из данного объёма у меня получается 4 багетика и буханка. Оставить на расстойку в форме (или на противень выложить) ещё примерно на 30 минут. Выпекать в духовке, разогретой до 180-200°С.

Дать остыть. Смазать маслом. Посыпать рубленым мелко чесноком. Засыпать сыром и запечь в горячей духовке 2-3 минуты. Готовьте с любовью. Кушайте с удовольствием.