Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе на палочках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Арина
Ингредиенты
- Белок куриный охлаждëнный 100 гр
- Сахар (или 100 сахар и 100 сахарн. пудры) 200 гр
- Соль - крупная щепотка
- Краситель по вкусу
- Ванилин или ванильный сахар по желанию и при взбивании
- Кондитерский мешок
- Шпажки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В отдельную миску с белками добавить соль. Взбиваем на мин.оборотах постепенно увеличивая.
2
Сахар добавляем как белки начнут преобразовываться в пену.
3
Взбиваем до мягких пиков. Добавляем лимонную кислоту. Взбиваем до полного растворения сахара
4
Наполняем кондитерский мешок.
5
Отсаживаем фигурки на пергамент. Чтоб закрепить шпажку можно отсадить полоску безе, утопить в ней палочку. Сверху отсадить фигурку.
6
Для украшения можно использовать кондитерские посыпки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831838
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
