Лазанья с лавашем

Name: Лазанья с лавашем
Ingredients: Лаваш; Сыр; Болоньезе:; Фарш; Лук; Томатная паста (кетчуп); Вода; Соль, перец; Бешамель:; Сливочное масло; Мука; Молоко; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Гаврисюк

#лаваш

Ингредиенты

Лаваш 2 листа

Сыр 200 г

Болоньезе:

Фарш 500 г

Лук 1 шт

Томатная паста (кетчуп) 3 ст л

Вода 200 мл

Соль, перец по вкусу

Бешамель:

Сливочное масло 50 г

Мука 2 ст л

Молоко 500 мл

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Болоньезе: Обжариваем фарш с луком. Добавляем томатную пасту, воду, соль, перец. Протушить минут 10 на медленном огне.

Бешамель: Сливочное масло растапливаем. Добавляем муку, обжарить 1 минуту. Понемногу вливаем молоко, постоянно помешивая (чтобы не было комочков). Варить на среднем огне до загустения. Добавить соль, перец.

Собираем: Соус бешамель, лаваш, соус бешамель, соус болоньезе, сыр (натертый). И так пока не закончатся и ингредиенты. Последний слой: лаваш соус, бешамель, сыр. Выпекать при 180° минут 20.