Хинкали открытые в мантоварке!
Рецепт с фото пошаговый
Автор zargan
Очень сочные и вкусные 😋
1 ч. 30 минут
3-4 порции
10
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
26 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто:
- Мука 3 стак.
- Яицо куриное 1 шт.
- Вода 1,5 стак.
- Соль
- Растительное масло 2-3 ст. л.
- Дополнительно немного муки (по необходимости)
- Начинка:
- Фарш (говядина) 600 г
- Крупные лук 2 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Вода
- Зелень
- Перец болгарскии 1 шт.
- Соль
- Красныи и черныи перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Замешиваю тесто и готовлю начинку. В мясную начинку добавляю измельченный лук, соль, перец, болгарский перец. Выдавливаю чеснок. Обязательно добавить мелко рубленую кинзу, которая придает блюду особый вкус и потрясающий аромат (если совсем не переносите кинзу, то можете заменить ее петрушкой). Я использовала петрушку, потому что дети не переносят кинзу😀
2
Тесто долго вымешиваю минимум 15 минут. Тесто должно быть упругим, эластичным, совершенно не липнущим ни к рукам, ни к рабочей поверхности. И начинаю лепить хинкали, в инстаграме можете посмотреть как я делаю форму. Готовые хинкали варить в мантоварке 35 минут!
Приятного аппетита 😋
3
Инстаграм @zargan_vitaeva
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97761
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
