
Чак- Чак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Magomedovna
Ингредиенты
- Яйца 3
- щеп. соли
- Мука 2,5 стакана
- чайной ложки Сода пол
- Для сиропа
- мед (Улей) 1 банка
- ст.ложек сахара 5
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Взбить яйца содой и солью. В миску просеиваем муку и делаем углубление, постепенно вливая туда яйца замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить мин 20.
2
Раскатать тесто в тонкие листы, и нарезать соломкой. Обжариваем лапшу небольшими порциями в кипящем растительном масле по 2 мин постоянно помешивая. Обжаренную лапшу выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
3
Сироп.
С сухой толстостенной кастрюле растопить сахар с мёдом, и довести до кипения и, аккуратно помешивая, дать покипеть пару минут.
4
Залить лапшу горячем медовым сиропом и аккуратно перемешать. Когда сироп слегка остынет, смочить руки в холодной воде и придать форму Чак - Чаку.



4.931065
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)