Чак- Чак

Name: Чак- Чак
Ingredients: Яйца; щеп. соли; Мука; чайной ложки Сода; Для сиропа; мед (Улей); ст.ложек сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Magomedovna

Ингредиенты

Яйца 3
щеп. соли
Мука 2,5 стакана
чайной ложки Сода пол
Для сиропа
мед (Улей) 1 банка
ст.ложек сахара 5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Взбить яйца содой и солью. В миску просеиваем муку и делаем углубление, постепенно вливая туда яйца замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить мин 20.

Раскатать тесто в тонкие листы, и нарезать соломкой. Обжариваем лапшу небольшими порциями в кипящем растительном масле по 2 мин постоянно помешивая. Обжаренную лапшу выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.

Сироп. С сухой толстостенной кастрюле растопить сахар с мёдом, и довести до кипения и, аккуратно помешивая, дать покипеть пару минут.

Залить лапшу горячем медовым сиропом и аккуратно перемешать. Когда сироп слегка остынет, смочить руки в холодной воде и придать форму Чак - Чаку.

...