Горячее "всё в дело"

Шампиньоны закидываем в сковородку (если они замороженные то не оттаиваем, кидаем так). Как выпустят жидкость кидаем морковку, натёртую на тёрке. Готовим до полного испарения жидкости.

Мелко режем лук, кубиком. Режем кубиком мясо (можно отварное, можно запечённое).

В сковородку добавить чуть растительного масла и выложить лук, как лук станет прозрачным добавим мясо.

Смешиваем сметану, специи и воду. Заливаем в сковородку, перемешиваем, как подлива начнет кипеть, делаем огонь на минимум, накрываем крышкой и оставляем на 5 мин.

Выключаем, посыпаем тёртым сыром и оставляем под крышкой ещё на 5 минут. Подавать хорошо с квашеной капустой. Приятного аппетита! 😊