Поке боул

Рис хорошо промыть, до прозрачности воды, это важно. Чем чище вода, тем рассыпчатее рис. Залить водой и сварить до готовности, посолить.

Куриное филе помыть, нарезать кубиками, обвалять в паприке, чесноке и соли, добавить оливковое масло, убрать в духовку минут на 20-25. За 5 мин до готовности добавить соус и перемешать.

Разогреть на сковороде малое количество растительного масла, высыпать в него рис и полить все это 5-6 ст л соевого соуса, перемешать. Добавить устричный соус, перемешать и выключить огонь. Выложить рис в боул-тарелку.

Очистить и нарезать авокадо, добавить к рису в тарелку, затем помыть и нарезать зелень.

Сыр нарезать маленькими кубиками, выложить к рису.

Затем выложить курицу. Все посыпать кунжутом и нарезанным соломкой нори.

Сварить яйцо, разрезать пополам и выложить к рису.

Приятного аппетита.