Поке боул

Name: Поке боул
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: длиннозерного риса; чистой воды; соль; авокадо; микрозелень (у меня проростки гороха); яйцо; сыр тофу или фета (несколько кубиков); соевый соус; устричный соус; куриное филе; молотая паприка; молотый чеснок; оливковое масло; любой белый соус (у меня сметанный с грибами); кунжут; нори

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Поке - это блюдо гавайской кухни, представляющее собой японский рис, сырую рыбу...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

длиннозерного риса 1/2 стакана
чистой воды 1 стакан
соль
авокадо 1/2
микрозелень (у меня проростки гороха)
яйцо 1
сыр тофу или фета (несколько кубиков)
соевый соус
устричный соус
куриное филе
молотая паприка
молотый чеснок
оливковое масло
любой белый соус (у меня сметанный с грибами)
кунжут
нори Лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис хорошо промыть, до прозрачности воды, это важно. Чем чище вода, тем рассыпчатее рис. Залить водой и сварить до готовности, посолить.

Куриное филе помыть, нарезать кубиками, обвалять в паприке, чесноке и соли, добавить оливковое масло, убрать в духовку минут на 20-25. За 5 мин до готовности добавить соус и перемешать.

Разогреть на сковороде малое количество растительного масла, высыпать в него рис и полить все это 5-6 ст л соевого соуса, перемешать. Добавить устричный соус, перемешать и выключить огонь. Выложить рис в боул-тарелку.

Очистить и нарезать авокадо, добавить к рису в тарелку, затем помыть и нарезать зелень.

Сыр нарезать маленькими кубиками, выложить к рису.

Затем выложить курицу. Все посыпать кунжутом и нарезанным соломкой нори.

Сварить яйцо, разрезать пополам и выложить к рису.

Приятного аппетита.

...