Торт цитрусовый

Name: Торт цитрусовый
Yield: 8-10 порций
Ingredients: яиц; сахара; муки; какао-порошка; цедра 1 апельсина; сметаны; сгущенного молока (варенка); мандарины и киви для украшения; грецких орехов; сок одного апельсина; панировочных сухарей или манки

Рецепт с фото пошаговый

Автор @azarova1605

1 час

8-10 порций

Ингредиенты

яиц 5

сахара 1 стакан

муки 1 стакан

какао-порошка 2 ст.л

цедра 1 апельсина

сметаны 1 стакан

сгущенного молока (варенка) 3 ст.л

мандарины и киви для украшения

грецких орехов 100 г

сок одного апельсина

панировочных сухарей или манки 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в крепкую пену до увеличения в объеме в три раза. Просеять муку с какао и добавить к яйцам, осторожно перемешать, добавить цедру лимона, еще раз перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями (можно использовать для этого манную крупу). Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут. Достать, остудить.

Для крема смешать сметану с варенкой. Количество сгущенки можно регулировать - если хотите крем потемнее и послаще, можно добавить еще ложку варенки.

Остывший корж разрезать на две части. Каждую часть пропитать соком апельсина, смазать кремом и посыпать измельченными орехами. Верхний корж украсить - сделать сеточку из крема (более темный вариант). Сверху уложить дольки мандарина и кусочки киви. Отправить в холодильник на пару часов. И...приятного аппетита!:)

...