Клубничный чизкейк

Яйца взбить до увеличения в объеме и вмешать краситель. Всыпаем муку.

Выпекаем при температуре 170 градусов 20-25 минут, остужаем на решетке.

Бисквит супер простой. Если пересушить, будет катастрофа. Ложка масла/сметаны допускаются и приветствуются.

Желатин засыпаем в воду с подсластителем, нагреваем, добавляем клубнику и заливаем в форму меньшую по диаметру, чем бисквит.

Сливочный сыр смешиваем с подсластителем, добавляем творог, лимонный сок и ванилин.

Добавляем растопленный желатин и перемешиваем.

Оставляем на ночь в холодильнике) или пару часов как минимум

Больше рецептов в Инстаграм канале @pp_recipes_alice