Творожные булочки

В миске венчиком взбиваем яйца и щепотку соли.

Добавляем сахарный песок, перемешиваем до однородной массы.

Добавляем творог и молоко, перемешиваем.

Постепенно добавляем просеянную пшеничную муку (у меня ушло 200 грамм) и разрыхлитель.

Тесто должно получиться липкое, не забитое мукой, но при этом, чтобы была возможность сформировать лепешку, а затем шарик.

Руки смачиваем холодной водой и на одной руке выкладываем кусочек теста и формируем небольшую лепешку, кладём на нее начинку (у меня кусочек шоколада) и формируем шарик.

Шарики выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут.

Остывшие булочки по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Https://instagram.com/recepti_dly_doma