Сладкие пирожки

Name: Сладкие пирожки
Yield: На компанию
Ingredients: кефира тёплого; Дрожжи; Масло растительное; Сахар; Соль; Мука; Начинка:; варенье любое у меня айва (взбитая в блендере); Масло для жарки пирожков

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина 💋

Пирожки с вареньем. Что может вкуснее в зимнюю пору?

2 часа

На компанию

Ингредиенты

кефира тёплого 1 ст

Дрожжи 11 гр

Масло растительное 50 гр

Сахар 5 ст ложек

Соль 1 ч ложка

Мука 500-700 гр

Начинка:

варенье любое у меня айва (взбитая в блендере)

Масло для жарки пирожков 500 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто: кефир нужно погреть (он должен быть тёплым), добавляем в него дрожжи, сахар 5 ст ложек, масло 50 гр, соль 1 ч. ложка и немного, первоначально муки 150 гр. Нужно накрыть и дать постоять в тепле 15 минут, чтобы дрожжи начали работать.

Потом добавляем оставшуюся муку. Замешиваем не тугое тесто и даём постоять все как минимум 1 час в тепле. Не забываем накрыть плёнкой.

Готовим начинку, по скольку у меня айвовое варенье я взбила его блендером. Измельчила.

Лепим пирожки и жарим в раскалённом масле. Пирожки должны утонуть в масле, тогда они будут воздушными, хрустящими и вкусными.

Всем приятного чаепития. Основная страница в Инстаграм @foodpolya

...