Щи
Рецепт с фото пошаговый
#Амбассадорикапуста
3 литра
Ингредиенты
- говядины с косточкой 500 гр
- капусты (небольшого) 0,5 кочанчика
- морковь 1
- репчатый лук 1
- помидор 1
- болгарский перец 1
- томатной пасты 3 ст.л
- Растительное масло для обжаривания
- Лавровый лист
- Соль, перец по вкусу
- Зелень
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Сварить бульон. Заливаем мясо водой и ставим на большой огонь, когда бульон закипит, уменьшаем огонь, добавляем лавровый лист и варим до готовности мяса.
2
Когда мясо сварилось, достаём его и отделяем мясо от кости и нарезаем.
3
Режем соломкой капусту.
4
Картофель чистим и режем небольшими кубиками.
5
Картошку и капусту выкладываем в бульон и варим до готовности картофеля.
6
Делаем зажарку. Мелко режем лук, трём на крупной тёрке морковь, режем кубиками помидор и перец. Выкладываем на сковородку, разогретую с подсолнечным маслом. Обжариваем до золотистого цвета. После добавляем в поджарку томатную пасту, солим, перчим, перемешиваем. Оставляем тушиться на 10 минут.
7
Поджарку добавляем в бульон.
8
Добавляем в кастрюлю разделанное мясо. Перемешиваем. Добавляем зелень и накрываем крышкой, оставляем на медленном огне на 10 минут.
9
Приятного аппетита. Жду Ваших фотоотзывов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95889
помогает этому автору
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!