Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренговый нежнейший рулетик👍😻
Рецепт с фото пошаговый
Автор Rimma _mia 🌺
Если вам понравились мои рецепты оставляйте свои сердечки и фотоотчет!❤👍
1 час
5 порций
Ингредиенты
- Яйца - белок 5 шт.
- Сахар пудра 250 г
- Ванилин 20 г
- Крахмал картофельный 2 ст. л.
- Лимон сок 1 ст. л.
- Соль 02 ч. л.
- Крем:
- Сливки 33% 200 г
- Сахар пудра 120 г
- Маскарпоне сливоч 200 г
- Тертая мендаль-50 гр
- Ягоды:малина,вишня
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для начала отделяем белок от желтка, нам понадобится 5 белков в чистой и сухой посуде, начинаем миксером взбивать до белой пенки и потихоньку всыпайте сахар. Добаляем ванилин, сок лимона, соль. Взбивайте до загустения! Выкладывайте после на пергамент и разгладить по квадрату ровно. Запекать при 170°-180° мин 20-25.
2
3
Делаем крем: Сливки смешиваем с маскарпоне и взбиваем, также потихоньку всыпайте сахар, миксером взбивайте до загустения! Крем готов.
4
Вытаскиваем с духовки пласт и смазываем тщательно кремом, добавьте ещё фруктов на ваш вкус, и потом сворачиваем в рулет и оставляем в холодильнике на пропитку на часа 2. РУЛЕТ ГОТОВ! Сверху по вашему усмотрению можно украсить, я украсила ягодами,очень вкусный воздушный, пальчики оближешь!❤👍😻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
