Русская кухня Голубцы

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Yield: 2
Ingredients: Фарш мясной (у меня куриный); Морковь средняя; Лук репчатый; Рис круглый; Капуста белокочанная; Чеснок; Яйцо куриное; Томатная паста; Соль, специи по вкусу; Масло растительные для жарки; Сухари панировочные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Белякова

#подарокалександру

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

159

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш мясной (у меня куриный) 500 г
Морковь средняя 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Рис круглый 100 г
Капуста белокочанная 400 г
Чеснок 3 зуб.
Яйцо куриное 2 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу
Масло растительные для жарки
Сухари панировочные

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом подготовим рис, его нужно промыть и отварить до полуготовности, отсудить.

Морковь натереть на мелкой терке. Капусту натереть на крупной терке или мелко порезать. Лук мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс.

Фарш смешиваем с вышеподготовленными ингредиентами, добавляем яйца, соль, любимые специи. Все перемешиваем до однородной массы.

Из получившийся смеси формируем котлетки - голубцы, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон по несколько минут.

Обжаренные голубцы выкладываем в форму для запекания и заливаем томатной пастой, разведенной водой, так чтобы она покрывала голубцы, ставим в предварительно разогретую до 200° духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

...