Ленивые голубцы в духовке

Name: Ленивые голубцы в духовке
Ingredients: Фарш мясной (у меня куриный); Морковь средняя; Лук репчатый; Рис круглый; Капуста белокочанная; Чеснок; Яйцо куриное; Томатная паста; Соль, специи; Масло растительные для жарки; Сухари панировочные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Белякова

#подарокалександру

Ингредиенты

Фарш мясной (у меня куриный) 500 г

Морковь средняя 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Рис круглый 100 г

Капуста белокочанная 400 г

Чеснок 3 зубчика

Яйцо куриное 2 шт

Томатная паста 2 ст. ложки

Соль, специи по вкусу

Масло растительные для жарки

Сухари панировочные

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом подготовим рис, его нужно промыть и отварить до полуготовности, отсудить.

Морковь натереть на мелкой терке. Капусту натереть на крупной терке или мелко порезать. Лук мелко порезать. Чеснок пропустить через пресс.

Фарш смешиваем с вышеподготовленными ингредиентами, добавляем яйца, соль, любимые специи. Все перемешиваем до однородной массы.

Из получившийся смеси формируем котлетки - голубцы, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон по несколько минут.

Обжаренные голубцы выкладываем в форму для запекания и заливаем томатной пастой, разведенной водой, так чтобы она покрывала голубцы, ставим в предварительно разогретую до 200° духовку на 30 минут. Приятного аппетита!

...