Ленивые голубцы с цветной капустой

Name: Ленивые голубцы с цветной капустой
Ingredients: Фарш (любой); Цветная капуста (у меня мороженная); Отварной рис; Морковь; Лук; Яйцо; Панировочные сухари; Соль, перец; Сметана; Томатная паста; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🇷🇺

Ингредиенты

Фарш (любой) 500 гр

Цветная капуста (у меня мороженная) 300 гр

Отварной рис 1 стакан

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Яйцо 1 шт

Панировочные сухари

Соль, перец

Сметана 200 мл

Томатная паста 3 ст.л

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту опустить в кипящую воду и отварить в течение 5 минут после закипания. Затем измельчить с помощью блендера или мясорубки.

Рис отварить до полуготовности.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке. Обжарить.

Соединить фарш, капусту, рис, лук и морковь. Добавить яйцо, соль, перец и всё хорошо перемешать.

Сформировать котлетки желаемой формы, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.

Соединить сметану с томатной пастой, добавить немного воды, посолить и залить этой смесью голубцы. Запекать в течение 30 минут при температуре 180 градусов.

...