Холодец из говядины в мультиварке

Name: Холодец из говядины в мультиварке
Yield: 4 порции
Ingredients: говядины на косточке; морковь; луковица; чеснока; Лавровый лист; Перец чёрный горошком; Соль; пищевого желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

35 минут

4 порции

Ингредиенты

говядины на косточке 650 г

морковь 1

луковица 1

чеснока 3-5 зубчиков

Лавровый лист

Перец чёрный горошком

Соль

пищевого желатина 1,5 столовая ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сложить в кастрюлю мультиварки вымытые мясо и порезанные овощи. Залить водой по количеству порций.

. Включить мультиварку в соответствии с меню рецептов. По сигналу готовности выключить мультиварку. Извлечь мясо, порезать на мелкие кусочки и разместить их на дне посуды для холодца. Так как мясо было без сухожилий, имело смысл добавить растворённый желатин (1,5 столовой ложки на - 150 мл холодной воды). Этот раствор выливается в горячий бульон, размешивается и им заливается мясо и кусочки моркови. Холодец выдерживается в холодильнике до застывания.