Котлетки с кабачком и рисом

Рис отварим в подсоленной воде до готовности

Кабачок натрём на тёрке, пусть немного постоит и отожмём сок.

Добавляем соль по вкусу, перец, зелень и отварной рис, перемешаем.

Теперь добавим муку и вновь перемешаем.

Формируем котлетки и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую духовку до готовности. Можно просто обжарить на сковороде с обеих сторон.

Приятного аппетита 👌🏻