За 30 минут пирожные Вупи Пай

Размягчённое сливочное масло растереть в миске с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, молоко, перемешать. Просеять какао, муку, добавить разрыхлитель и уксус. Перемешать миксером до однородной массы.

Переложить тесто в кондитерский мешок. Противень застелить пергаментом, пергамент берите хорошего качества с силиконовым покрытием. Тогда пироженки при выпечке будут легко отделяться и не прилипнут. Высаживаем кругляшки диаметром 4-5 см, оставляя расстояние между ними, при выпечке они увеличатся и растекутся.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10- 15 минут. Вытащить и пусть остывают.

Готовим крем: смешать все ингредиенты при помощи миксера, крем готов. Он должен быть густой и держать форму.

Остывшие печенья собрать по парам, между двумя печеньями выдавить крем при помощи кондитерского мешка, накрыть второй печенькой. И так собрать все пирожные.

Перед подачей остудить в холодильнике 1 час. Вкусного чая!

Видеорецепт смотрите на моем ютуб канале О еде со вкусом https://youtu.be/eyVdrPAD5sQ