Аши по-гречески

Name: Аши по-гречески
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: фарша; картофеля; кабачок; сыр фета; лук репчатый; сливочного масла; чеснока; растительного масла; молока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ирина Конышева

Очень вкусная запеканка. Особенно для тех, кто любит вкус мяты. У меня не было свежей мяты, добавила сухую. Большое спасибо Вам за рецепт ❤️🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Pauli Shi

1 ч 30 мин

4 порции

Ингредиенты

фарша 500 гр
картофеля 5 шт
кабачок 1 шт
сыр фета 200 гр
лук репчатый 1
сливочного масла 50 гр
чеснока 4 зубчика
растительного масла 2 ст.л.
молока 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку предварительно разогреть до 250°С.

Картофель почистить и варить в подсоленной воде минут 20, затем воду слить, добавить 30 г сливочного масла, влить сливки, молоко и размять картофель в пюре.

Лук и чеснок почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности.

Цукини нарезать кубиками и добавить к луку и чесноку, а спустя 2–3 минуты отправить туда же фарш и, постоянно помешивая, жарить все 5 минут.

Половину феты нарезать кубиками и перемешать с фаршем, затем посолить, добавить орегано и листья мяты.

Глубокую жароупорную форму смазать оставшимся сливочным маслом, выложить в нее фарш, а сверху слой пюре.

Оставшуюся фету натереть на крупной терке и присыпать пюре.

Запекать аши в разогретой духовке 5 минут, затем убавить температуру до 180°С и запекать еще 30‒35 минут.

...