Очень вкусные манты

Name: Очень вкусные манты
Yield: мантоварка 4 л
Ingredients: Мука; Холодная вода; Соль; Фарш говяжий; Лук (для начинки в фарш); Лук (для зажарки); Томатная паста; Вода для подливы(зажарки); Картофель среднего размера; Яйцо; Зелёный лук для красоты и для вкуса; Специи (в фарш)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Замира

Люблю вкусно поесть!

35 мин на варку

мантоварка 4 л

Ингредиенты

Мука 500-700 гр

Холодная вода

Соль

Фарш говяжий 1 кг

Лук (для начинки в фарш) 3 шт.

Лук (для зажарки) 2 шт

Томатная паста 2 ст/л

Вода для подливы(зажарки) 150-200 мл

Картофель среднего размера 2 шт

Яйцо 1

Зелёный лук для красоты и для вкуса

Специи (в фарш) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вода + соль + яйцо + мука (Замесить упругое тесто).

Овощи нарезать мелко кубиками, зелёный лук накрошить добавить в фарш, добавляем специи по вкусу у меня соль, чёрный молотый перец. Всё хорошенько перемешать.

ДЛЯ ЗАЖАРКИ : Лук режем полукольцами обжариваем на растительном масле добавляем томатную пасту, солим, перчим. Добавляем воду тушим на медленном огне до готовности.

Тесто раскатать в круг,нарезать на небольшие квадратики налепить мантушки. Смазать мантоварку разложить манты поставить варить на 35 - 40 мин.

Готовые манты разложить в блюдо, сверху поливаем нашей подливой (зажаркой).

К нашим мантам можно подать соусы, кобру, аджику, майонез и мн. др.

Всем приятного аппетита! Готовьте и наслаждайтесь вкусным обедом или ужином !😋🤤

...