Пирог с сыром и шпинатом

Тесту дать оттаять.

Шпинат моем и даём обсохнуть.

Натираем твердый сыр и брынзу.

Добавить 1/2чл копчёной паприки и все перечисленные мешать.

Берём два листа теста. Выкладываем шпинат, сыр (можно добавить вяленые томаты или оливки) и заворачиваем как рулет.

Выкладываем на противень, на бумагу. В форме улитки. Хвостики можно закрепить зубочисткой. Смазываем растопленным маслом.

Убираем в духовку на 20мин при 180-200 гр.