Александрийское тесто для куличей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Александрийское тесто ставится с вечера, а утром приступаем к выпечке куличей. Куличи...
Ингредиенты
- яйца 2
- молока 125 мл
- сахара 150 гр
- сухих дрожжей 1 ч.л
- муки 350-370 гр
- изюма 25-30 гр
- сливочного масла 75 гр
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В миску разбить яйца, добавить сахар и перемешивать пока не растворится сахар.
2
Молоко подогреть и влить в яичную смесь, добавить дрожжи и все хорошо перемешать.
3
Растопленное сливочное масло влить в смесь, ещё раз перемешать, накрыть пищевой пленкой и полотенцем, убрать в тёплое место на 8-12 часов.
4
Утром добавить в опару половину просеянной муки и вымешать тесто. Отдельно замочить изюм в кипятке, высушить и добавить к тесту, затем положить оставшуюся муку и замешать тесто. Тесто накрыть пленкой, полотенцем и оставить на 1-1.5 часа. После разложить по формочкам,дать настояться минут 30. Выпекать при 180° 20-30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98665
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!