Булгур с овощами

Name: Булгур с овощами
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 6 порций
Ingredients: булгура; растительного масла; воды; кукурузы консервированной; большой свежий кабачок; соли; карри; укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️

Полезное и сытное блюдо. Просто готовится.

35-40 минут

6 порций

Ингредиенты

булгура 450 гр
растительного масла 75 мл
воды 4 стакана
кукурузы консервированной 400 гр
большой свежий кабачок 1
соли 3 ч.л.
карри 2 ст.л.
укропа 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В утятнице разогреть масло. Засыпать булгур. Обжарить в течение 2-3 минут, помешивая. Добавить воды в соотношении 1:2 (крупа:вода). Посолить и посыпать карри. Накрыть крышкой и протомить на медленном огне в течение 15 минут.

Добавить кукурузу и перемешать. Добавить нарезанный кружками кабачок (со шкуркой), посолить и добавить ещё 1 стакан воды. Все перемешать и накрыть крышкой.