Мясные капкейки

Name: Мясные капкейки
Yield: много
Ingredients: куриной печени; морковки; лука; чеснока; помидор; яйца; муки; по вкусу Соль, перец; Подсолнечное масло для жарки; Гарнир; картофеля; мг. молока; сливочного масла; по вкусу Соль; яблок; Подсолнечное масло для жарки яблок; Облепиха для украшения; гр.облепихи; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Брискер Любовь

#мясныекапкейки #легкийужин #быстрыерецепты #блюдавдуховке #куриннаяпечень #летнееменю

1 час

много

Ингредиенты

куриной печени 700 гр.

морковки 2

лука 1 головка

чеснока 2 зубчика

помидор 1

яйца 2

муки 2 ст. ложки

по вкусу Соль, перец

Подсолнечное масло для жарки

Гарнир

картофеля 500 гр.

мг. молока 250

сливочного масла 70 гр.

по вкусу Соль

яблок 500 гр.

Подсолнечное масло для жарки яблок

Облепиха для украшения

гр.облепихи 50

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковку, чеснок чистим и натираем на мелкой терке и кладем в разогретую сковородку с подсолнечным маслом; также добавляем нарезанный лук и помидор - все обжариваем в течение 5 минут.

Размельчаем печень в блендере; добавляем яйца, муку и обжаренные овощи, соль и перец по вкусу.

Печень с овощами раскладываем в формочки и убираем в разогретую духовку на 25 - 30 минут 180°С.

Чистим и отвариваем картофель в подсоленной воде; сливаем воду, добавляем молоко, масло - все взбиваем. Верхушку капкейков украсила пюре (использовала кулинарный мешок с насадками).

Также к гарниру добавила яблоки, которые нарезала на части и обжарила на раскаленной сковородке по пару минут с каждой стороны.

...