Горшочки с курицей и картошкой

Name: Горшочки с курицей и картошкой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: курица; картофель; морковь; лук репчатый; укроп; чеснока; крупный помидор; сыр твердых сортов(финский); воды; соль абхазская или обычная

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

#всевотрыв #восточнаякухня Обожаю еду, приготовленную в горшочках. Получается...

1 ч. 30 мин.

6 порций

Ингредиенты

курица 1 тушка (1, 5 кг.)
картофель 1 кг.
морковь 3 шт.
лук репчатый 3 шт.
укроп 60 гр.
чеснока 6 долек
крупный помидор 1 шт.
сыр твердых сортов(финский) 160 гр.
воды 600 мл.
соль абхазская или обычная по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу обмыть, разделать на небольшие куски, натереть абхазской или обычной солью. Стараемся выкладывать все ингредиенты в горшочки равными порциями. Положить кусочки курицы на дно горшочков.

Овощи помыть, морковь почистить, порезать полукружками. Положить на курицу. Укроп помыть, чеснок почистить и мелко порезать их. Выкладываем следующим слоем в горшки.

Картошку помыть, почистить, порезать небольшими дольками. Кладем также равными порциями в каждый горшок. Лук чистим, нарезаем тонкими полукружочками, кладем сверху картошки.

В воде растворяем абхазскую или обычную соль по вкусу, наливаем равномерно в каждый горшочек. Закрываем горшочки крышками и ставим в разогретую духовку на 190 градусов, готовим 45 мин.

Помидор нарезаем кружками, сыр трем на средней терке. Горшочки открываем, убираем крышки, немного перемешиваем верхние слои, без мяса. Сверху кладем в каждый горшок кружок помидора, и присыпаем сыром.