Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рис со свиной печенью
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#игры #второе
Ингредиенты
- Рис 2 ст
- Свиная печень 800 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Соль по вкусу
- Куркума 1/4 ч.л
- Раст.масло
- Вода 4 ст
- Маринад:
- Паста Pesto (базилик с рукколой) 3 ч.л
- Черный перец, сухой лук, приправа для мяса по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Печень вымачиваем в холодной воде, чтобы ушла кровь. Периодически меняя воду.
Чистим от шкурки и режем на кусочки. Ещё раз вымачиваем в воде чтоб вода была прозрачной. Перекладываем печень в дуршлаг чтоб стекла вода. Когда вода стекла перекладываем печень в глубокую миску и добавляем пасту Pesto, сухой лук, черный перец и приправу для мяса, хорошо размешиваем и даём промариноваться печени 1 час.
2
Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы.
Отварной рис промыть холодной водой.
Лук с морковью чистим, моем и режем. Лук режем полукольцами, морковь соломкой.
3
4
В сковороде разогреваем раст.масло, добавляем лук с морковью и тушим под крышкой 10 минут периодически помешивая. К овощам добавляем печень хорошо размешиваем и тушим под крышкой на самом медленном огне до готовности печени. Когда печень готова, солим, добавляем лавровый лист и тушим ещё 5 - 10 минут. Убираем лавровый лист и добавляем рис, хорошо размешиваем и тушим ещё 5 минут. Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
