Ужин Ужин с крупой

Ужин без заморочек

Name: Ужин без заморочек
Ingredients: белокочанной капусты; фарша; соли; яйцо; перца; паприки; луковица; чеснока; гречки; для соуса:; луковица; морковь; томатной пасты; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Очень вкусное, сытное блюдо с нежным, овощным соусом. #детектив #люблю #Москва

Ингредиенты

белокочанной капусты 200-300 гр.

фарша 500 гр.

соли 1 ч.л.

яйцо 1

перца 1/2 ч.л.

паприки 1 ч.л.

луковица 1

чеснока 2 з.

гречки 250 гр.

для соуса:

луковица 1

морковь 1

томатной пасты 2 ст.л.

сметаны 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нарезать тонкой, небольшой соломкой, посолить и хорошо помять. Фарш посолить, поперчить, добавить паприку, яйцо, перемешать, соединить с капустой и ещё раз перемешать. Гречку промыть, залить кипятком на 15-20 минут. Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок нарезать слайсами, всё обжарить на растительном масле. Добавить томатную пасту, сметану, 400 мл. воды, посолить, тушить 3-4 минуты, под крышкой.

С гречки слить воду, выложить в форму, влить 1/2 соуса, перемешать, разровнять по форме. Из фарша сделать тефтели, положить на гречку, залить оставшимся соусом. Накрыть фольгой, запекать в духовке при t 180, 40-45 минут.