Кролик с грибами в белом вине

Ингредиенты

• - кролик (у меня 4 задние лапки, наверное 😄) 670 гр.
• - вино белое сухое 100 мл.
• - шампиньоны 180 гр.
• - масло сливочное 40 гр.
• - сливки 100 мл.
• - лук 90 гр. (1 шт.)
• - крахмал кукурузный 1 ст. л.
• - соль по вкусу
• - перец чёрный молотый по вкусу
• - чеснока 2 зубчика
• - зелень по вкусу
• - смесь сухих французских трав 1 ч. л.
• - вода по необходимости
• - уксус (6%) - 3 ст. л.(по желанию)
• - маслины черные (по вкусу) 10 шт.