
Колбаска домашняя (рубленная)👌🔥 курица - свинина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Киреева
Вообще, мясо может быть любым, кому что нравится. Вкусно, домашняя, сделана с любовью😉...
Ингредиенты
- Куриное мясо 300 гр
- Свиное мясо 300 гр
- Соль, специи
- Желатин 5-7 гр
- Лук (по желанию)
- Чеснок
- Зелень
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо режем мелко, добавляем лук, чеснок, солим, перчим, зелень. Все перемешать и добавить желатин. Переложить в фасовочный пакет, сформировать колбаску, закрутить хорошо и, так проделать ещё с несколькими пакетами (чтоб не попала вода), перевязать ниткой. Далее: в кастрюлю с водой кладём колбаску и на среднем огне варим, как только закипит вода - варим ещё 1,5 часа. Потом достаем, не вынимая из пакета даём остыть, далее убираем в холодильник для образования желе внутри и вокруг. Едим.



4.841765
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями