Яблочный штрудель из соленого теста

Яблоки очистим от сердцевинок, нарезаем небольшими кубиками. На сковороде разогреваем сливочное масло всыпаем яблоки, сахар, корицу, ванили перемешиваем накрываем крышкой и оставляем на 10 мин, после снимаем крышку добавляем огонь чтобы испарилась лишняя влага.

Тесто раскатать в виде прямоугольника, по середине выкладываем остывшую яблочную начинку, по всей длине, края с обеих сторон разрешаем под углом, верхний край заворачиваем и начинаем штрудель заплетать в косичку, нижний край тоже не забудьте завернуть.

Смазываем штрудель яйцом, перекладываем на противень застеленный пергаментом, отправляем в разогретую духовку 200° на 25-30 мин, украшаем сахарной пудрой, приятного аппетита.