Творожный пирог с бисквитным тестом

Взбейте яйца с сахаром для теста.

Взбивать миксером, минут 5.

Добавьте сметану, соду, муку и сливочное масло, его надо растопить (в микроволновке это сделать).

Замесите тесто. Оно должно быть однородным и слегка жидковатым.

Миксером взбейте яйца для творожной начинки, сахар, творог, манку. До однородной массы.

Форму для запекания смажьте маслом сливочным и слегка присыпьте мукой. Вылейте сначала тесто бисквитное. Потом в центр выложите начинку творожную.

Добавьте ягоды.

Поставьте духовку греться и в еще не разогретую духовку поставьте пирог. Запекайте минут 30-35 при температуре 180 С.

Готовому творожному пирогу с бисквитным тестом дайте остыть и подавать со сметанной.

Приятного аппетита, сверху посыпаем кокосовой стружкой.