Капустный тортик с мясом

Лук порезать и обжарить вместе с фаршем. По вкусу посолить и поперчить.

Нашинкованную капусту смешать с мукой и двумя яйцами. Посолить, поперчить по вкусу.

Разделить нашу капусту на три части. Одну часть выложить на сковороду, сформировать корж (блинчик) и обжарить с двух сторон. Тоже самое проделать с остальными частями. В итоге у нас будет 3 коржа.

Сыр потереть на терке и разделить на 2 части. В фарш разбить 1 яйцо. Фарш тоже разделить на две части.

Далее берем один корж, на него выкладываем тертый сыр и фарш.

Сверху выкладываем второй корж. На второй корж выкладываем вторую часть сыра и фарша, и прикрываем третьим коржом.

Получившийся тортик ставим в духовку минут на 20-25 чтобы сыр расплавился и яйцо в фарше запеклось.

Готовому тортику дать остыть (так он лучше режется 😉). Приятного аппетита!

P. S. У меня на фото тортик из двух коржей (у меня просто капусты было меньше, не хватило на третий), но мой совет делайте все таки три коржа, так вкуснее и красивее внешне.