Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Голубцы из пекинской капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таня Лукашевич
#охотники Листья пекинской капусты тоньше и нежнее. Блюдо готовится быстро и получается...
1 ч 10 мин
4 порции
Ингредиенты
- Капуста пекинская 1 кочан
- Фарш 600 г
- Рис (сырой) 100 г
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Томаты в собственном соку 500 г
- Соль, перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Рис отварить в подсоленной воде 7-8 мин до полуготовности.
2
Отрезать от кочана снизу грубую часть длиной 3 см. Разобрать кочан на листья. Толстые белые части листьев слегка отбить молотком. Залить кипятком на 10 мин. Маленькие листья мелко нарезать.
3
Лук нарезать четвертькольцами.
4
Морковь натереть на крупной терке.
5
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук и морковь. Добавить нарезанную капусту и обжарить всё вместе ещё 4-5 мин. Добавить томаты в собственном соку, соль, специи и прогресс ещё 2 мин
6
Рис добавить к фаршу, соль и перец. Хорошо перемешать.
7
На лист выложить порцию фарша, свернуть в трубочку. Кончики по бокам засунуть внутрь.
8
Соус разделить на две части. На первую часть уложить голубцы, швом вниз.
9
Полить голубцы оставшимся соусом. Добавить воду с капустных листьев. Тушить примерно 40-45 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
