Бисквитный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор lisa
1 час
5
Ингредиенты
- Ингредиенты для БИСКВИТА
- яйца 3
- сахара 130 грамм
- муки 85 грамм
- ванилина (по желанию) 1 грамм
- p.s. Вышеперечисленные ингредиенты для одного бисквита, для сборки торта, как на видео, нам понадобится два ✌🏻 таких бисквита!
- Ингредиенты для НАЧИНКИ
- Сметаны 400 грамм
- Сахар по вкусу
- p.s. По желанию в начинку можно добавить ягоды или фрукты (❌кроме ананаса и киви ❌)
- Ингредиенты для КРЕМА (им выравниваем торт сверху)
- творожного сыра 300 грамм
- сметаны 4 столовых ложки
- сахар по вкусу
Шаги приготовления
52
человека планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков;
- взбиваем белки до образования лёгкий пены;
- добавляем 1/2 часть сахара, взбиваем, повышая скорость.
2
Добавляем оставшийся сахар и взбиваем белки до образования «пиков»;
- в массу всыпаем в два этапа муку.
3
Выливаем тесто в форму (у меня кольцо, дно которого застелено фольгой) и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах.
4
Пока готовится бисквит, готовим начинку, для этого миксером или венчиком смешиваем сметану с сахаром, и крем готов.
5
Остывший бисквит делим на коржи (каждый бисквит я разделила на три коржа, в итоге получилось шесть 🤚🏻👆🏻).
P.S. В рецепте ингредиенты для одного бисквита, для сборки торта, как на видео, нам понадобится два ✌🏻 таких бисквита!
6
Собираем торт, я это делала в кольце:->пропитка по желанию (у меня компот)->начинку, которую готовили ранее из сметаны с сахаром. Таким образом чередуем все коржи.
7
Убираем торт в холодильник пропитываться, тем временем готовим крем для выравнивания: смешиваем при помощи миксера творожный сыр со сметаной, добавляем сахар по вкусу.
- достаём торт из кольца и наносим «черновой» слой крема, далее отправляем в холодильник на 2 часа.
8
Наносим «чистовой» слой крема, делаем максимально ровное покрытие, после чего можете приступить к украшению по своему вкусу!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Здравствуйте мне очень понравился ваш рецепт, пожалуйста продолжайте выкладывать такие лёгкие и вкусные тортики.😊😘
31 июля 2021 г.
Ответить
Татьяна Кошель
оставил(а)
Тортик получился супер 🙂 спасибо большое за рецепт 🌺
11 августа 2021 г.
Ответить
Вера Баланчук
оставил(а)
Первый раз пробывали но получился очень вкусный тортик ❤️❤️❤️
30 сентября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!