Хрустящие маринованные огурцы на зиму🥒

Name: Хрустящие маринованные огурцы на зиму🥒
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Ingredients: На 1,5 л. банку; Огурцы; листья смородины; листья хрена; зубчика чеснока; лаврового листа; перца горошком; Острый перец (по желанию) маленький; зонтика укропа; аспирина; Маринад:; воды; соли; сахара; уксуса в 1,5 л. банку

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена

Очень вкусные маринованные огурчики!!!Огромное спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Малыхина

#урожай

3 ч.

Ингредиенты

На 1,5 л. банку
Огурцы
листья смородины 2 шт.
листья хрена 1 шт.
зубчика чеснока 3-4 шт.
лаврового листа 1-2 шт.
перца горошком 5 шт.
Острый перец (по желанию) маленький кусочек
зонтика укропа 1 шт.
аспирина 1 таб.
Маринад:
воды 1 л.
соли 2 ст.л.
сахара 1 ст.л.
уксуса в 1,5 л. банку 1,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления хрустящих маринованных огурцов на зиму подготовить из списка необходимые продукты.

Если огурчики не свежесорванные, то их следует залить холодной водой на пару часов. После этого огурцы помыть и обрезать кончики с двух сторон.

В чистые банки уложить специи.

Банки наполнить огурчиками доверху.

Вскипятить воду и залить ею огурцы в банках на 20-25 минут. Накрыть сверху крышками.

Отдельно варим маринад на 1 л. воды, 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сахара.

Затем воду слить из огурцов.

Залить кипящим маринадом огурцы, нужно налить полбанки маринадом, добавить уксус, желательно не на огурцы лить, а в маринад, долить маринад до самого горлышка и закатать с помощью ключа. Вкусных вам заготовок!