Сладкие огурчики по-болгарски

Огурцы моем, срезаем хвостики и плотно складываем в банку. Засыпаем перец, сахар и соль.

Ставим банку с огурцами в большую кастрюлю и заливаем воду до плечиков банки. В банку заливаем воду, чтобы покрыла огурцы. Температура воды должна быть одинаковой.

После закипания воды стерилизуем 10 мин, добавляем уксус, достаём банку из кастрюли и закатываем. Переворачиваем и под одеяло))) храним в подвале.

Приятного аппетита!!)