Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Ingredients: Зелёный горошек 100 грамм; Морковь 1 шт; Лук 1 шт; Помидор 1-2 шт; Болгарский перец 1 шт; Зелёный лук 3-4 пера; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Растительное масло без запаха 5 столовых ложек; Вода 2 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень люблю овощное рагу 😋 Летом его можно сделать из тех доступных ингредиентов,...

Ингредиенты

Зелёный горошек 100 грамм
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Помидор 1-2 шт
Болгарский перец 1 шт
Зелёный лук 3-4 пера
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло без запаха 5 столовых ложек
Вода 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Зелёный горошек очистить и высыпать в разогретую сковороду, добавить воду и тушить, на медленном огне, 20 минут.

Морковь натереть на тёрке, лук порезать на квадратики. Добавить в сковороду с горохом. Тушить на огне – 15 минут.

Болгарский перец порезать соломкой и положить на сковороду, тушить 5 минут.

Помидор порезать на квадратики, зелёный лук порезать соломкой. Всё высыпать в сковороду, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и тушить на медленном огне – 10 минут.

Дать рагу постоять 5-10 минут и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

...