avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт "Наполеон" с кремом Пломбир

Торт "Наполеон" с кремом Пломбир

Рецепт с фото пошаговый

Автор nordia
Простой рецепт наивкуснейшего торта "Наполеон" из готового слоеного теста с кремом...
1 час 40 минут
1 порция
3

Ингредиенты

  • слоеного теста 1 кг
  • молока 500 мл
  • сахара 250 г
  • яйцо 1
  • кукурузного крахмала 45 г
  • сливочного масла 80 г
  • ванильного сахара 1 ч.л.
  • сливок 33% жирности 200 мл

Шаги приготовления

46
человек планируют готовить
1
Слоеное тесто разделить на 6 частей. Одну часть теста тонко раскатать и выложить на противень (пока работаете с одной частью теста, остальные держите в холодильнике).
2
Вырежьте круги диаметром 20 см. Проткните тесто вилкой. Выпекайте при 200 С 8-10 мин. Также сделайте остальные коржи. Дайте коржам остыть.
3
Обрезки от коржей измельчите в крошку.
4
В кастрюлю добавьте сахар, ванильный сахар, яйцо, кукурузный крахмал, и половину молока, хорошо перемешайте. Добавьте оставшиеся молоко, перемешайте.
5
Готовьте крем на средне-сильном огне, постоянно помешивая, до тех пор, пока крем не загустеет.
6
В горячий крем добавьте сливочное масло и перемешайте до однородности.
7
Перелейте крем в глубокую миску и накройте пищевой пленкой в контакт. Дайте крему остыть.
8
Холодные сливки взбейте до средних пиков. Постепенно добавляйте остывший заварном крем и взбивайте на небольшой скорости миксера.
9
На тарелку добавьте немного крема и выложите корж. Смажьте равномерно каждый корж кремом.
10
Накройте торт тарелкой или разделочной доской и поставьте сверху что-нибудь тяжелое. Оставьте на 15 минут под прессом.
11
Обсыпьте торт крошкой со всех сторон и уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
12
Приятного аппетита! Видео рецепт - https://youtu.be/7o0TU3O6kFM Подписывайтесь на мой YouTube канал, буду рада новым подписчикам! 💜 https://www.youtube.com/c/NordiaKitchen
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Ух ты какой вкусный тортик!❤️🔥😋👍🌺
25 июля 2021 г.
Ответить
спасибо :)
25 июля 2021 г.
Ответить
❤️😋🌺🔥💯🌺
26 июля 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!