🍏Баклажаны с яблоком на зиму

Ингредиенты

• — Баклажаны 1,5 кг.
• — Помидоры 500-700 г.
• — Яблоки кислые или кисло-сладкие 3-4 шт.
• — Болгарский перец 3-4 шт.
• — Лук репчатый 3 шт.
• — Чеснок 5 зуб.
• — Раст.масло для жарки
• по вкусу — Соль
• — Перец чёрный молотый