Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жюльен с грибами и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Жюльен в русской и французской кухне это два разных блюда. Я сегодня предлагаю русскую...
1 час 30 минут
6 порций
Ингредиенты
- филе куриное 450 г
- шампиньонов 250 г
- луковица 1
- муки 3 ст/л
- сливок 10% 200 мл
- масло для жарки
- сыр твёрдый
- сливочного масла 100 г
- соль, сухой имбирь
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Куриное филе порезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде.
2
Шампиньоны также порезать на небольшие кусочки и обжарить на сковороде.
3
Репчатый лук порезать небольшими кубиками добавить к грибам. Обжарить вместе на сковороде.
4
На другой сковороде, сухой, обжариваем муку, до кремового цвета. Добавим масло и перетираем до однородной массы.
5
Постепенно, на медленном огне, добавляем сливки и перетираем до однородной массы. Удобно всё делать силиконовой лопаткой.
6
В получившийся соус добавить грибы с луком, курицу, посолить и добавить имбирь. Ещё раз довести до кипения и разложить по кокотницам.
7
Отправляем Жюльен в духовку на 20минут. Температура 200гр. Затем посыпать сыром. Накрыть крышками и оставить в духовке на 20 минут.
8
Перед подачей можно посыпать зеленью.
9
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931058
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
