👌Плов из гречки с мясными шариками

Очищаем все овощи, лук режем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета, затем нарезаем морковь соломкой и добавляем, также обжариваем 2-3 мин.

Затем помидор и болгарский так же полукольцами нарезаем и обжариваем до 2 минут.

Добавляем воду и ждём до кипения, далее в ход идут соль и специи.

Берём фарш солим, перчим и формируем шарики "тефтельки". После кипения бросаем наши шарики и варим 25/30 минут.

Тщательно смываем гречку и добавляем, так же варим примерно 5 минут и затем закрываем крышку оставляя на медленном огне ещё на 10-15 минут.

При подачей можно украсить на свой вкус)) Всем приятного аппетита 🤤👌